Paling suka deh kalo ngomongin soal makanan.(weewww...mauuuuu), waduh malah jadi laperrr nih...hehe =P Ceritanya beberapa hari yang lalu sempet bereksperimen dengan bahan dapur yang ada di lemari es. Hmmm..agak lama juga sih yang di pilih (padahal bingung musti bikin apaan dengan bahan yang seadanya #sok-sokanmikir#). So, menu pertama yang pertama mo dibikin adalah "Fermented Soybean Black Pepper a.k.a. Tempe Lada Hitam" (asli sok inggris nih namanya..he6).. okay langsung aja yah, daripada banyak basa basi keburu basi... =P
Bahan:
- Tempe (pastinya donk....), potong dadu
- 3 siung bw. putih, dicincang
- 1 buah bw. bombay dicincang kasar
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdt tep. maizena
- 100 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam bubuk
- garam & gula secukupnya
- 1 sdm Margarin
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Tuang minyak ke wajan dan goreng tempe hingga warnanya kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan, dan sisihkan dahulu
2. Panaskan margarin, masukkan bw putih, bw bombay, tumis sampai harum. kemudian
masukkan kaldu ayam,saus tiram, gula, garam,lada hitam bubuk. aduk terus, lalu tambahkan air
selanjutnya beri tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
3. Aduk hingga mengental.
4. Matikan api dan siap disajikan dengan tambahan nasi.
Gak lengkap rasanya tanpa ada sajian penutup. Kebetulan ada Roti tawar.. Enaknya bikin Roti Bakar.. mantapppp. Resep selanjutnya "ROTI BAKAR SUKA-SUKA" (namanya sedikit aneh tapi rasanya gak perlu ditanya deh).
Bahan:
- Roti tawar
- Margarin
- Susu kental manis
- Cokelat pasta
- Keju cheddar
Cara Membuat:
1. Ambil 2 buah roti, olesi margarin kemudian beri coklat pasta, sedikit susu kental manis, terakhir
beri keju cheddar. tutup dengan roti yang satunya.
2. Taruh teflon di atas api (maklum gak punya alat buat bikin roti bakar,so pake yang ada aja.he6)
panaskan sedikit margarin, kemudian masukkan roti tadi,bolak balik aja rotinya.. tapi jangan
sampai gosong loh ^.~
3. Angkat dan sajikan hangat. hmmm... maknyuz....
SELAMAT MENCOBA yaaahh..... ^_____^
Terima kasih untuk resepnya. Salam kenal.
BalasHapusSilahkan dapatkan buku2 terbaru terbitan tahun 2015. Dan dapatkan diskonnya.
http://www.honbookstore.com/
Silahkan kunjungi balik dan tinggal jejak alias komentar.
-Hon Book Store-